أثناء انتشار الوباء.. إليكِ نظاماً غذائيا لحماية أطفالك

ينصح خبراء التغذية والصحة بتناول الاطفال والشباب بعض الوجبات الصحية التي تساعد في تعزيز مناعتهم لتجنب العدوى بفيروس كورونا لانه على الرغم من ان فئات الشباب والاطفال لا يعانون من امراض كامنة او مزمنة ولكن يمكن ان يتعرضوا لمضاعفات كوفيد-19 اذا كان نظامهم المناعي يفتقر الى ليات الدفاع والتحصين الكافية وفقا لما نشره موقع Boldsky.

ونظرا لان الاطفال يحتاجون الى الكثير من الطاقة ليظلوا نشيطين خلال النهار لذا يجب عليهم تناول وجبات غذائية تعزز مستويات الطاقة وبالتبعية جهازهم المناعي الذي يزدهر عن طريق تناول طعام صحي بالاضافة الى الحركة والنشاط مع الحفاظ على وقت نوم صحي.

وينصح خبراء التغذية الباء باطعام اطفالهم مزيدا من الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والتي تتوافر فيما يلي:

1. البيضهو خيار مناسب لافطار صحي للغاية للاطفال لانه غني بالبروتينات والفيتامينات – مما يساعد على تعزيز جهاز المناعة. ويقدم البيض الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الطفل بالاضافة الى مضادات الاكسدة التي تفيد الطفل الى حد كبير.

2. الثوميحتوي الثوم على خصائص مضادة للفيروسات ومضاد للبكتيريا كما يحفز انتاج خلايا الدم البيضاء داخل الجسم. ولكن يجب مراعاة ان الكميات الكبيرة من الثوم ربما لا تكون مناسبة للجهاز الهضمي للطفل.

3. الكركميحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة ومضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا والتي يمكن ان تفيد نظام المناعة لدى الاطفال. يمكن اضافة قليل من الكركم الى كوب حليب قبل النوم للاطفال.

4. السبانخينبغي تقديم وجبة السبانخ بطريقة شهية وجذابة لتشجيع الاطفال على تناول الكثير منها لانها غنية بفيتامين C والعديد من مضادات الاكسدة بالاضافة الى بيتا كاروتين.

5. اوراق الحلبةتعتبر اوراق الحلبة من اغنى مصادر حمض الفوليك والزنك كما انها مصدر غني بمضادات الاكسدة التي تساعد الجسم على مقاومة العديد من الالتهابات.

6. الزباديتناول الزبادي يمكن ان يساعد في تقوية الجهاز الهضمي عند الاطفال لانه مليء بالبروبيوتيك (البكتيريا الجيدة) التي تساعد على تدمير البكتيريا السيئة في المعدة. كما يساعد تناول الحليب الرايب على تحسين جهاز المناعة لدى الاطفال.

7. البروكلي والقرنبيطيجب دمج القرنبيط والبروكلي في الوجبات الغذائية للاطفال كلما امكن ذلك لانهما يعتبران مصدرين غنيين بالفيتامينات ومضادات الاكسدة التي تعزز جهاز المناعة علاوة على توفير المغذيات الاساسية التي تسمى الكولين.

8. المكسراتان تناول الطفل حفنة من المكسرات والفواكه الجافة يوميا يمكن ان يقوي جهاز المناعة وكذلك يحسن مهاراته المعرفية. وياتي على راس المكسرات المهمة للاطفال اللوز والكاجو والبندق والفستق والجوز.

9. سمك السلمونيدعم سمك السلمون جهاز المناعة لدى الاطفال بالاضافة الى ان احماض اوميغا-3 تساعد على نمو المخ وتعزيز قوة الابصار.

10. بقوليات وفواكهويمكن ان تضاف الى قائمة الوجبات الصحية للاطفال فواكه التوت والفراولة والبقوليات والعدس وحساء الدجاج.

العربية