أخطر الأطعمة لوجبة الإفطار!


حذرت خبيرة التغذية الروسية اينا كونونينكو من بعض الاطعمة التي قد تكون مضرة بالصحة في حال تناولها على وجبة الافطار.

ومن اهم الاطعمة التي يجب استبعادها من الوجبات الصباحية تبعا للخبيرة هي العصائد سريعة التحضير فهذه الاطعمة على حد قولها تهضم بسرعة في المعدة وترفع معدلات السكر بشكل فجائي في الدم وتثير افراز الانسولين.

ونتيجة لذلك بحسب الخبيرة يشعر الانسان بحاجة الى تناول الطعام مرة اخرى كون معدته تفرغ بسرعة ويفتقر دمه الى الغلوكوز.

ومن الاطعمة التي حذرت الخبيرة من تناولها على وجبة الافطار ايضا تلك التي تصنع من الحبوب النيئة او المطبوخة اوما يسمى بالـ Muesli والتي يتناولها الكثيرون بعد اضافة العصائر او الحليب اليها كوجبة سريعة التحضير كما حذرت من تناول الشطائر او الخبز المحمص مع المربيات. اقرا المزيد ماذا يحدث اذا تخلينا عن تناول الحلويات

واشارت كونونينكو الى ان شرب بعض العصائر الطازجة قد لا يكون مفيدا دائما كما يشاع فهذه العصائر قد تحتوي على كميات كبيرة من السكريات البسيطة تبعا لنوع الفاكهة التي صنع منها العصير.

واضافت تحتوي هذه العصائر على الغلوكوز لكن من ناحية اخرى تحوي الفروكتوز ايضا والذي ينتقل بسرعة الى الكبد ويتحول الى دهون ومن هنا تحصل زيادة الوزن.

المصدر: نوفوستي