الشاي والقهوة ومشروبات أخرى لتحسين عمل الدماغ

يشعر الناس خلال فترة العزلة الذاتية بمن فيهم الاكثر نشاطا بالتعب المتزايد وانخفاض القدرة على العمل.

وتكشف الدكتورة ايرينا خاينغيا اخصائية في علم النفس السريري وعلم النفس العصبي المشروبات التي تساعد على تخفيف هذه المشكلة. اقرا المزيد ماذا يحدث عند شرب الماء مع الليمون على الريق

وتقول في حديث لراديو سبوتنيك عندما يتطرق الحديث عن المشروبات التي تحارب التعب يتبادر الى ذهن غالبية الناس قبل كل شيء الشاي والقهوة. وهذا صحيح اذا تناول منها الشخص كوبين فقط في اليوم لان تناول كمية اكثر يسبب ردة فعل الجسم وتنخفض كفاءة الدماغ.

ووفقا لها المواد التي تحتوي على جذر جينسنغ هي افضل تنشيط للدماغ من المواد المحتوية على الكافيين. وتقول تاثير الجينسنغ يستمر فترة اطول من تاثير الكافيين حيث يكفي2-3 قطرات منه في كوب ماء مرتين في اليوم للحفاظ على النشاط والقدرة على العمل.

وتشير الخبيرة الى ان المشروب ال خر هو الكاكاو وتقول يحسن الكاكاو تدفق الدم الى الدماغ لاحتوائه على الفلافونول. واكثر من هذا يحتوي الكاكاو على مواد تحفز افراز هرمون الدوبامين المسؤول عن المزاج الجيد. لذلك يمكن تناول الكاكاو ليس فقط لتحسين قدرة العمل بل وايضا لتهدئة النفس وهذا مهم جدا في فترة العزلة الذاتية.

وتضيف تؤثر المشروبات المصنوعة من الفاكهة والثمار ايجابيا في عمل الدماغ وتقول التفاح يحسن مرونة الاوعية الدموية ويمنع انسدادها ويخفض من خطر نزف الدم في الدماغ والجلطة الدماغية. ويحسن العنب البري وغيره من الثمار الوظائف الادراكية للدماغ والذاكرة وينظفه من المواد الضارة التي تلحق الضرر بالاغشية بين الخلايا. ويمكن تحضير هذه المشروبات بغلي كمية من الفاكهة او الثمار المجففة او المربى بالماء.

وتقول الخبيرة المشروبات وحدها لا تكفي لتحسين قدرة العمل والمزاج. لذلك يجب ان نتذكر التغذية الصحية وايضا تنظيم لعب يشترك فيها جميع افراد العائلة لتحسين رد الفعل وسرعة الاستجابة.

المصدر: نوفوستي