الملايين يتخلون عن تناول اللحم في العالم

قالت وكالة Bloomberg نقلا عن معلومات واردة من الامم المتحدة ان استهلاك اللحوم قد ينخفض العام الجاري بنسبة 3% لانتشار وباء فيروس كورونا في العالم ما يعد ادنى مؤشر منذ عام 2011.

واضافت ان استهلاك اللحم في الولايات المتحدة قد لن يعود الى مستوى ما قبل الازمة ووباء فيروس كورونا. اقرا المزيد اللسان مر ة الصحة

وفسر الخبراء تلك النزعة بمحاولة المستهلكين في التخفيض من نفقاتهم الخاصة بشراء اللحم الذي يعتبر من اغلى المواد الغذائية في فترة انتشار وباء فيروس كورونا.

واشار الخبراء الى ان اغلاق المطاعم والمتاجر في الصين التي يعود اليها ربع استهلاك اللحم العالمي وجه ضربة الى الاستهلاك لزيادة عدم ثقة السكان بمنتجات اللحوم بعد اندلاع الوباء في الصين.

وعلى سبيل المثال فان استهلاك لحم الخنزير في الصين انخفض بنسبة 35%. اما الاتحاد الاوروبي فيتوقع ان ينخفض فيه استهلاك اللحوم الى ما كان عليه منذ 7 اعوام.

وقد ادت المشاكل في انتاج وتوريد اللحوم اثناء الازمة الى ارتفاع الاسعار وانخفاض الطلب على اللحم.

ولاحظ الخبراء كذلك انخفاض الطلب على اللحوم في بعض الدول حتى قبل اندلاع وباء فيروس كورونا حيث تخلى الكثيرون عن تناول وجبات اللحم بغية حماية الحيوانات وانطلاقا من المبادئ البيئية.

المصدر: كومسومولسكايا برافدا