انتبه.. هذا “اللص” يسرق الفيتامين C من جسمك

يعد فيتامين سي. C من الفيتامينات المعروفة لدى معظم الناس لما يتمتع به من فوائد صحية عديدة منها تقوية جهاز المناعة وذلك بفضل مضادات الاكسدة التي يحتويها والتي تقي من مخاطر معظم امراض المناعة الذاتية هذا فضلا عن فوائده الاخرى كضبط مستويات ضغط الدم والوقاية من امراض القلب.

ويلجا الكثيرون حول العالم لتناول هذا الفيتامين بكثافة حاليا لتقوية جهاز المناعة تجنبا للاصابة بفيروس كورونا.

ورغم تهافت الناس حول العالم على شراء الاطعمة والمكملات الغذائية الغنية بفيتامين C وتناول كميات مناسبة منها الا ان الجسم في معظم الاحيان لا يستفيد منها على الاطلاق وذلك بسبب تناول السكر الذي يسرق هذا الفيتامين الهام من خلايا الجسم حسب ما جاء في موقع ديلي هيلث بوست المعني بالصحة.

ومن المعروف علميا منذ السبعينيات ان السكر وفيتامينC يدخلان الجسم بنفس الطريقة من خلال مستقبلات Glut-1 ومن هذا المنطلق فعندما نتناول السكر فانه يدخل الى خلايانا ويحل محل فيتامين C علما ان خلايا الدم البيضاء لدينا تفضل السكر على الفيتامين عندما تسنح لها الفرصة.

لذلك ينصح بتناول الجرعة الموصى بها من فيتامين C يوميا بانتظام وهي 100 ملغ للبالغين مع الاتجاه الى زيادتها حال تناول السكريات حتى يتسنى للجسم الاستفادة من الفيتامين. ولحسن الحظ فان فيتامين C قابل للذوبان في الماء مما يعني انه لا يمكنك تناول جرعة زائدة منه فاجسامنا ببساطة تتخلص من اي فائض من خلال البول.

لكن هناك بعض الثار الجانبية المحتملةلتناول كميات كبيرة جدا من فيتامين Cمثل الاسهال او الغثيان الا ان الوصول الى مثل هذه المستويات امر صعب للغاية.

الاطعمة الغنية بفيتامين C

وبعيدا عن اللجوء لتناول المكملات الغذائية الغنية بفيتامين C يمكنكم الاستعانة بالاطعمة الغنية به وهي:

1-الحمضيات مثل البرتقال والليمون والغريب فروت

2-الفلفل الحار

3-الجوافة

4-الفلفل

5-الزعتر الطازج

6-السبانخ

7-الكرنب

8-البروكلي

9-فاكهة الكيوي

10-البابايا

11-الفراولة

12-البطاطا الحلوة

13-الطماطم

العربية