تسمية أكثر مادة غذائية ضررا على الإنسان!

وصف الطبيب واخصائي التغذية اليكسي كوفالكوف مادة السكر بانها المنتج الغذائي الاكثر ضررا في العالم.

واشار كوفالكوف الى انه يجب استبعاد مركبات الفركتوز والجلوكوز بكافة الاشكال التي يتم الحصول عليها بشكل مصطنع من النظام الغذائي لجميع الناس على الاطلاق.

وقالت كوفالكوف في مقابلة تلفزيونية: السكر تسبب بالكثير من الوفيات اضافة لعدد كبير من الامراض وهو الاكثر خطرا على الاطلاق.
ووفقا له فان جسم الانسان لا يستطيع التكيف مع السكر والكميات المتزايدة من الكربوهيدرات.

واشار الطبيب الى ان سكان موسكو يستهلكون 70 كيلوجراما من السكر سنويا للشخص الواحد وهذا لم يحدث من قبل في الطبيعة وهو مالا يستطيع البنكرياس تحمله مضيفا ان اطباء الغدد الصماء ينصحون بمراقبة السكر وعدم زيادة مستواه في الدم.

وحتى في ظروفنا الحالية في زمن وباء فيروس كورونا فان الاحصائيات تشير الى ان مرضى السكري هم الاضعف في مواجهة مضاعفات الاصابة بالفيروس القاتل ويشكلون نسبة تزيد عن 60% من وفيات المرضى الذين يحملون امراضا مرافقة عند الاصابة بالفيروس وذلك الى جانب مرضى الاوعية الدموية وارتفاع الضغط الشرياني.

المصدر: نوفوستي