تناول 3-6 بيضات في الأسبوع يخفض خطر أمراض القلب والأوعية الدموية

كشفت نتائج دراسة علمية حديثة اجريت في الصين ان الاشخاص الذين يتناولون ستة بيضات في الاسبوع هم اقل عرضة للاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية.

اقرا المزيد دراسة امريكية تدحض اعتقادا شائعا عن خطر صحي مرتبط بالبيض

وقد اكد نتائج هذه الدراسة فريق علمي برئاسة الدكتورة سيو سيا من مستشفى فواي التابع للاكاديمية الصينية للعلوم الطبية على ان اقل نسبة من المصابين بامراض القلب والاوعية الدموية والوفيات بصورة عامة هي بين سكان الصين الذين يتناولون ستة بيضات في الاسبوع.

وان الاشخاص الذين يتناولون اقل من بيضة في الاسبوع تزداد بينهم الاصابات بامراض القلب والاوعية الدموية بنسبة 22% والوفيات بنسبة 29%. وان تناول 10 بيضات واكثر في الاسبوع يؤدي الى ارتفاع خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية بنسبة 39 % وخطر الوفاة بنسبة 13%.

استند الباحثون في دراستهم على بيانات شملت اكثر من 102 الف مواطن من سكان 15 محافظة صينية. لم يعانوا من امراض القلب والاوعية الدموية والسرطان والقصور الكلوي خضعوا جميعا مدة 17 سنة لمتابعة دائمة من جانب الاطباء.

وقد سجل الباحثون خلال فترة هذه الدراسة اكثر من 4.8 لاف اصابة بامراض القلب والاوعية الدموية و 5.5 الف حالة وفاة بين المشتركين فيها.

المصدر: ميديك فوروم