دراسة تكشف عن أغذية وأطعمة رئيسية تقلل خطر الإصابة بسرطان فتاك!


زعم خبراء ان العناصر الغذائية الاساسية الموجودة في اطعمة مثل البروكلي والحليب والفول السوداني يمكن ان تقلل من خطر الاصابة بسرطان الامعاء.

وقال الباحثون ان الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفولات والمغنيسيوم ومنتجات الالبان يمكن ان تساعد جميعها في درء ثاني اخطر انواع السرطان.

ووجدت دراسة جديدة ن شرت في مجلة Gut ان اتباع نظام غذائي يحتوي على عناصر غذائية محددة يمكن ان يساعد في الحماية من المرض القاتل – ولكنها اضافت انه لا يوجد دليل على ان الشاي او القهوة او السمك او البصل او الثوم سيبقي السرطان بعيدا.

ودرس الباحثون البيانات والمراجعات الخاصة بالسرطان بالاضافة الى الدراسات السريرية والرصدية التي قيمت تاثير النظام الغذائي والعوامل الطبية عندما يتعلق الامر بتطور سرطان الامعاء.

وشملت العوامل الطبية: الاسبرين والعقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات) مثل الباراسيتامول والستاتين. مع النظر في العوامل الغذائية بما في ذلك الفيتامينات او المكملات الغذائية (المغنيسيوم الكالسيوم حمض الفوليك كاروتين والسيلينيوم) والقهوة والشاي والاسماك واحماض اوميغا 3 الدهنية وكذلك منتجات الالبان الاساسية والفواكه والخضراوات واللحم والكحول. اقرا المزيد العلماء يكتشفون طريقة تمنع مرض السرطان في مساراته!

وحلل الباحثون البيانات من سبتمبر 1980 الى يونيو 2019.

ووجدوا ان الاسبرين قد يقي من الاصابة بسرطان الامعاء ويقلل المخاطر بنسبة 14%- حيث ياخذ الاشخاص جرعات منخفضة تصل الى 75 ملغ في اليوم.

ويرتبط المغنيسيوم الذي يمكن العثور عليه في اطعمة مثل المكسرات والبذور والسبانخ بانخفاض خطر الاصابة بنسبة 23% مع تناول الاشخاص 255 ملغ على الاقل يوميا.

كما ارتبط تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك الموجود في اطعمة مثل البروكلي والفاصوليا وحبوب الافطار بانخفاض خطر الاصابة بنسبة 12-15%- ولكن الخبراء لم يتمكنوا من تحديد الجرعة التي ستكون مفيدة.

ووجد الخبراء ايضا ان تناول منتجات الالبان مثل الجبن والحليب والزبادي ارتبط بانخفاض خطر الاصابة بالمرض بنسبة 13 الى 19%.

وحذر الباحثون من انهم لم يتمكنوا من استخلاص استنتاجات بشان الجرعة من التحليل.

ووجدوا ان تناول الالياف كان مرتبطا بخطر اقل بنسبة 22 الى 43% في حين ان تناول الفاكهة والخضروات كان مرتبطا بمخاطر اقل بنسبة تصل الى 52%.

واضافوا ان هناك فائدة لكل 100 غرام اضافية يستهلكها الشخص في اليوم.

وبالنسبة لاولئك الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا ارتبط فول الصويا ايضا بانخفاض طفيف في المخاطر مع انخفاض بنسبة 8 الى 15%.

وذكر الباحثون انه لا يوجد دليل على ان الفيتامينات E او C او الفيتامينات المتعددة كانت واقية.

وكانت البيانات ضعيفة ايضا عندما يتعلق الامر بالخصائص الوقائية للشاي الثوم او البصل وفيتامين (د) اما بمفرده او مع الكالسيوم والقهوة والكافيين.

وبينما وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة ان تناول كميات كبيرة من الكالسيوم قد يكون مفيدا وجدت التجارب السريرية ان هذا قد يعرضك لخطر متزايد.

وادى تناول اللحوم الى زيادة المخاطر من 12 الى 21%- خاصة بالنسبة للحوم المصنعة واللحوم الحمراء.

اما اولئك الذين تناولوا 100 ملغ من هذه المنتجات في اليوم زادوا من خطر الاصابة بسرطان الامعاء بنسبة 10-30%.

واوضح الباحثون ان المستويات المرتفعة من تناول الكحول تزيد ايضا من المخاطر.

وكشفوا ان الادلة منخفضة في كثير من الحالات حيث لم يتمكنوا من تحديد الجرعة المثلى ومدة التعرض/المدخول لاي من المنتجات حتى في حالة جرعة منخفضة من الاسبرين والمركبات الاخرى.

ون شرت الدراسة في المجلة الطبية البريطانية واشار الخبراء الى ان النتائج يمكن ان تساعد الاطباء في تقديم المشورة للمرضى بشان افضل النظم الغذائية لتقليل مخاطر الاصابة بسرطان الامعاء.

المصدر: ذي صن