دراسة حديثة .. تناول منتجات الألبان كاملة الدسم قد يحد من خطر صحي شائع!

لسنوات حث الخبراء الاشخاص البالغين على تجنب تناول الحليب كامل الدسم والجبن للبقاء في صحة جيدة.

ولكن ال ن يبدو ان هذه الاطعمة ليست لذيذة فحسب بل جيدة ايضا.

وتكشف دراسة ان تناول منتجات الالبان كاملة الدسم مرتين يوميا قد يقلل من خطر الاصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي (MetS) – المصطلح الطبي لمرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة المرتبط بزيادة خطر الاصابة بامراض القلب. اقرا المزيد متى لا ينصح بتناول الجبن

وحلل العلماء في جامعة McMaster بكندا دراسة اجريت على زهاء 140000 شخص من 21 دولة اجريت على مدى 9 سنوات واستخدموا استبيانات لتقييم نظامهم الغذائي على مدار عام. وكانت حصة اللبن او كوب الزبادي 244 غراما وشريحة الجبن 15 غراما والزبدة 5 غرامات.

وفي مجلة BMJ كتب فريق البحث: ان تناول كميات اكبر من منتجات الالبان كاملة الدسم (ولكن ليس قليلة الدسم) ارتبط بانخفاض الاصابة بـMetS. وهذا يزيد من الادلة المتزايدة لصالح الاطعمة الكاملة الدسم غير المعدلة.

ويامل معدو التقرير في ان تساعد النتائج في اثراء المبادرات الصحية العالمية لمكافحة المشاكل الصحية الخطيرة.

وقال معد الدراسة بالاجي فافاداريني: نذكر ان تناول منتجات الالبان وخاصة منتجات الدهون الكاملة مرتبط بانخفاض انتشار متلازمة التمثيل الغذائي ومكوناته الفردية في الاساس وانخفاض خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري اثناء المتابعة. واذا تم تاكيد النتائج التي توصلنا اليها في تجارب كبيرة وطويلة المدى بما فيه الكفاية فان زيادة استهلاك منتجات الالبان قد تمثل نهجا مجديا ومنخفض التكلفة للحد من متلازمة التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم والسكري واحداث امراض القلب والاوعية الدموية في جميع انحاء العالم.

المصدر: ديلي ميل