للوقاية من كورونا… نظام غذائي يعزز مناعة كبار السن

بعد سن 65 يصبح جهاز المناعة في جسم الانسان اضعف مما كان عليه وبالتالي يصبح المرء عرضة للعديد من المشاكل الصحية. يساعد الجهاز المناعي الذي يعمل بشكل جيد على ازالة الاجسام الغريبة والخلايا الخبيثة من الجسم ويساعد على تنظيم الاستجابات المناعية ضد المحفزات الخارجية غير الضارة مثل الطعام او انسجة الجسم.

وبالنسبة لكبار السن فان تعزيز جهاز المناعة يشمل نظاما غذائيا جيدا ومتوازنا يحتوي على اعشاب وتوابل غنية بفيتامينات ومعادن معينة والتي بدورها يمكن ان تساعد في بناء لية دفاع قوية وقادرة ضد العدوى والامراض وفقا لما نشره موقع Boldsky الاميركي.

مع تزايد وطاة جائحة فيروس كورونا اشار خبراء الصحة الى ضرورة الالتزام بمعايير النظافة الشخصية مثل غسل اليدين بشكل متكرر كما انه من المهم بنفس القدر تحسين المناعة بخاصة لكبار السن الذين ينتمون الى الفئات الاكثر عرضة لمخاطر الاصابة بكوفيد-19. ويمكن تحسين المناعة لدى من تزيد اعمارهم عن 65 عاما من خلال نظام غذائي يحتوي على العناصر التالية:

1. الارز البني:

يحتوي الارز البني على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية القوية والتي يمكن ان تساعد في دعم وظيفة جهاز المناعة. بالاضافة الى ذلك فان الارز البني غني بمضادات الاكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الضرر لجهاز المناعة والصحة العامة.

2. البطاطا الحلوة:

تتميز بانها غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين A والبطاطا الحلوة مليئة بمضادات الاكسدة التي يمكن ان تفيد الجهاز المناعي لدى كبار السن.

3. السبانخ:

تغذي السبانخ الجسم بفيتامين C والعديد من مضادات الاكسدة وبيتا كاروتين. كما تتميز السبانخ باحتوائها على فيتامين K مما يجعلها اختيارا ممتازا في نظام غذائي يعزز المناعة لدى كبار السن.

4. البيض:

يمد البيض الجسم بالبروتينات والفيتامينات التي يمكن ان تساعد في تعزيز جهاز المناعة ويتم تعريف البيض بانه مخزن للفيتامينات والمعادن الضرورية لتحسين جهاز المناعة للجميع على حد سواء.

5. الزبادي: يمكن ان يساعد تناول الزبادي في تقوية الجهاز الهضمي مما يساعد على منع امراض الجهاز الهضمي. يوفر الزبادي كميات مناسبة من البروبيوتيك (البكتيريا الجيدة) التي تساعد على تدمير البكتيريا السيئة في المعدة وبالتالي يدعم جهاز المناعة لكبار السن.

6. الاعشاب والتوابل:

يمكن ان يساعد تناول الاعشاب والتوابل مثل الكركم والزنجبيل الجسم على مكافحة العدوى والاصابة بالامراض. ويمكن ان يساعد ذلك ايضا في اصلاح الخلايا التالفة وتقوية قدرة المرء على العمل بشكل جيد. كما تعتبر القرفة والاوريغانو اضافات صحية يمكن ان تعزز وظيفة الجهاز المناعي.

7. بروتينات خالية من الدهون:

تشمل قائمة البروتينات الخالية من الدهون الدجاج منزوع الجلد وقطع اللحم البقري الخالية من الدهون والسلمون وفول الصويا. تشير الدراسات العلمية الى ان البروتينات الخالية من الدهون والغنية باوميغا-3 تدعم نظام المناعة بالاضافة الى تعزيز وظائف المخ وصحة القلب والاوعية الدموية.

8. الماء:

يجب على كبار السن شرب ما لا يقل عن 8 اكواب من الماء يوميا للحفاظ على رطوبة الاغشية المخاطية وتقليل فرصة الاصابة بالانفلونزا او نزلات البرد. ويساعد الحفاظ على ترطيب الجسم وظيفة جهاز المناعة.

نصائح مهمة لكبار السن

ينصح الخبراء بضرورة اتباع كبار السن نظاما غذائيا متوازنا جنبا الى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية والحصول على قسط من النوم الصحي من اجل تقليل مخاطر الاصابة بنزلات البرد.

ويمكن ان تقلل هذه النصائح من احتمالات الاصابة بضرر ناتج عن التهابات الجهاز التنفسي والتهاب المفاصل الروماتويدي والابصار او يبطئ تدهور هذه الحالات بين كبار السن.

العربية