مادة غذائية لتقوية الجهاز العصبي


اعلنت الدكتورة ناتاليا بوغاتشوفا خبيرة التغذية من جامعة سيتشينوف الطبية ان تناول كميات معتدلة من الموز يؤثر ايجابيا في عمل القلب ويعزز الجهاز العصبي.

اقرا المزيد مواد غذائية لا ينصح بتناولها مع الموز

وقالت الدكتورة في حديث لوكالة موسكفا الروسية للانباء يحتوي الموز على البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس. البوتاسيوم والمغنيسيوم ضروريان لعمل القلب بشكل طبيعي وبالاضافة الى هذا يساهمان في تنظيم مستوى ضغط الدم. واما النحاس فيساعد على تركيب الهيموغلوبين والكولاجين ويلعب دورا في ازالة السموم من المواد الضارة. واما المنغنيز فضروري لاستقلاب الطاقة.

وتضيف الخبيرة ويحتوي الموز على كمية كبيرة من فيتامين B6 وهذا الفيتامين مهم لصحة الجهاز العصبي وانتاج الدم والحماية من عمليات الاكسدة.

وتنصح خبيرة التغذية بتناول الموز غير الناضج تماما لانه غني بالنشاء المقاوم والبكتين والالياف الغذائية المفيدة للحفاظ على صحة الامعاء وكذلك عند الاصابة بتصلب الشرايين ومرض السكري. ولكن بشرط تناول الموز باعتدال مع انه منخفض السعرات الحرارية وعمليا لا يحتوي على البروتين والدهون ولكنه غني بالكربوهيدرات حيث يحتوي الموز الاصفر على نسبة عالية من سكر الفركتوز والغلوكوز لذلك بعد تناوله يزول الشعور بالجوع.

واستنادا الى هذه المعلومات يسمح للاشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد وقليلي الحركة تناول موزة واحدة مرتين او ثلاث مرات في الاسبوع. اما الرياضيين فعليهم تناول موزتين او ثلاث في اليوم.

المصدر: نوفوستي