مواد غذائية مفيدة للصحة في زمن الوباء

اعلنت الطبيبة فيرا شاروشكينا رئيسة قسم التغذية في مستشفى الديوان الرئاسي ان تناول بعض المواد الغذائية يمكن ان يعزز نظام المناعة في الجسم خلال فترة انتشار الوباء.

اقرا المزيد طبيبة روسية تسمي عاملا حاسما في الحفاظ على المناعة

واشارت شاروشكينا الى انه من بين هذه المواد: الزبادي والكمبوشا والخضروات وكبد سمك القد. وتابعت الخبيرة: اريد ان اتوقف هنا عند الاطعمة المهمة المفيدة جدا لصحتنا ومناعة جسمنا وعلى راسها الملفوف المخم ر الغني بفيتامين ومضادات الاكسدة وكذلك المواد الغذائية المخم رة مثل الزبادي والكمبوشا وكذلك كبد سمك القد الذي يتميز بخصائص مفيدة جدا لذلك يجب تناوله في احيان كثيرة قدر المستطاع لانه يحتوي على احماض وفيتامينات D و A وكذلك عنصر النحاس.

واضافت رئيسة قسم التغذية: يجب ايضا تناول الخضروات مثل الشبت والبقدونس والبصل يوميا سواء في صورتها الطازجة او مطبوخة. لكنها شددت على ضرورة غسل الخضروات والفواكه جيدا بعد نقعها بالماء مدة لا تقل عن 15 دقيقة ومن ثم تناولها.

ومن جانبه اشار الطبيب البارز الدكتور يفغيني كوماروفسكي الى ان تناول الفيتامينات لا يساعد على الوقاية من فيروس كورونا المستجد وقال: لا فائدة من تناول الفيتامينات للوقاية من الامراض المعدية. لانه يجب تناولها عندما يشخص نقص فيتامينات معينة في الجسم لان الجسم لا يمتصها لسبب ما او لان الجسم لا يحصل عليها بسبب النظام الغذائي المتبع خلال فترة العزل الذاتي حينها يكون تناول الفيتامينات مفيدا للصحة.

المصدر: نوفوستي