نصائح خبراء تغذية في وجبات الإفطار والسحور الرمضانية

البعض يشكو من زيادة في الوزن خلال شهر رمضان و خرون يشكون من مشاكل صحية نظرا لاختلاف طبيعة التغذية واوقاتها في هذا الشهر. خبراء صحة المان يقدمون بعض النصائح لصيام صحي ولتغذية سليمة ومتوازنة.

تكمن المشكلة كما يرى خبراء التغذية في تناول اما تناول وجبة كبيرة من الافطار وخاصة تلك التي تكون مليئة بالتوابل فقد تسبب لاما وحرقة في المعدة وتسبب مشاكل في الهضم. وتناول الحلويات بصورة كبيرة يسبب هو ال خر مشاكل طبية وزيادة في الوزن. ولذلك ينصح خبراء موقع غيسوندهايت الالماني المختص في تقديم النصائح الطبية بتجنب تناول بعض المواد الغذائية وتنظيم المواد الغذائية المتناولة في وجبتي الافطار والسحور.

وجبة السحور:

يجب ان تكون هي الوجبة الغذائية الرئيسية ويجب ان تكون مليئة بالفيتامينات والمواد الغذائية الضرورية التي تجعل الانسان يصوم يومه دون مشاكل صحية. ويجب ان تحتوي وجبة السحور على السكريات والنشويات التي تزود الجسم بالطاقة وتجعله لا يشعر بالجوع بالاضافة الى الالياف الغذائية التي تساعد في دفع الغذاء داخل الجهاز الهضمي.

بعض المواد الغذائية المناسبة لوجبة السحور:

الخبز من القمح والخبز الاسمر

البقوليات وخاصة العدس

النشويات بطيئة الامتصاص كالارز او البرغل والرقائق

الحليب ومشتقاته

وجبة الافطار:

وجبة الافطار التقليدية تبدا بتناول التمر الذي في تزويد الجسم بالسكريات التي يفقدها خلال اليوم بالاضافة الى المواد الغذائية المتنوعة.

نوع من النشويات كالارز او المعكرونة او البطاطس او البرغل

نوع من اللحوم مثل اللحم الاحمر او الدجاج

يمكن الاستعاضة بالسمك بدلا عن اللحوم

الخضار المطبوخة

شرب كميات مناسبة من الماء وعلى اوقات متفرقة

شرب المشروبات الباردة والحارة كالشاي يمكنه تعويض الجسم عما فقده من السوائل اثناء اليوم.

اما الاشياء التي لا ينصح بتناولها او يجب الاقلال منها في شهر رمضان فهي الحلويات والسكريات وخاصة بعد الفطور لتفادي اية زيادة في الوزن ولتجنب امراض القلب والشرايين. وينصح خبراء التغذية الالمان بتجنب الجلوس او النوم بعد الافطار وبدلا عن ذلك ينصح بالمشي لمدة ساعتين على الاقل بعد الافطار لتسهيل عميلة هضم الغذاء وفقا لما اورده موقع غيسوندهايت.

ز.ا.ب / ع.ا.ج

DW