هذا ما يحصل في كبد الإنسان عند الصيام!

قال علماء المان من المركز الالماني لابحاث السرطان ومركز هيلمهولتس للابحاث الطبية في ميونيخ ان الصيام له تاثير ايجابي على جسم الانسان وخاصة على مرض الكبد الدهني المنتشر في العالم. من جهة اخرى يساعد الصيام على تجاوز مشاكل السمنة لدى العديد من الناس حسب موقع صحيفة اوغسبورغر الغماينه الالماني.

واشارت الدراسة التي نشرتها المجلة العلمية المتخصصة موليكولار ميدسين ان العلماء توصلوا الى معرفة ما يحدث في جسم الانسان عند الصيام اذ ينتج الجسم بروتينا يؤثر على التحولات الكيميائية في الكبد وهو ما يقلل من تكدس الدهون فيه.

ويعلق الدكتور دم روز من المركز الالماني لابحاث السرطان عن هذه الدراسة بالقول: بامكاننا معالجة مشاكل السمنة والكبد الدهني عندما نفهم كيف يؤثر الصيام على التحولات الكيميائية داخل الجسم. ويجمع معدو الدراسة على ان الصيام له فوائد صحية على مشاكل الكبد الدهني المعروف ايضا بتشحم الكبد.

صحيفة اوغسبورغر الغماينه اشارت ان العلماء قاموا اولا بدراسة نشاط جينات خلايا الكبد اثناء الصيام ليكتشفوا بعدها ان جينا معينا يتحكم في احتواء الجسم للدهون الحمضية. بروتين جي اي دي دي 45 وهي التسمية العلمية لهذا الجين: بيد انه يعتبر جينا غير معروف في علم بيولوجيا التحولات الكيميائية. من جهة اخرى يقول العلماء ان هذا الجين يصنف في خانة البروتينات المساعدة على تطوير دورة الخلايا والمساهمة في اصلاح الخلل الحاصل في المجموعات الوراثية.

وبعد القيام بالتجربة على جسم الانسان اكد العلماء ان مستوى سكر الدم المرتفع ونسبة الدهون في الكبد انخفضت بفضل هذا البروتين. اما فيما يخص فئران المخابر فان تشحم الكبد لديها تطور بشكل واضح لان جسمها لا يحمل بروتين جي اي دي دي 45. الا ان مستوى الدهون في الكبد عاد الى مستواها الطبيعي بعد ان تم انتاج البروتين في جسمها. يختم الدكتور روز بالقول ان التوتر الذي يحدثه الصيام ينتج البروتين وبدوره يؤثر على التحولات الكيميائية.

س.ع/ع ا ج

DW