وسط ردود فعل متضاربة.. علماء يكشفون فائدة صحية غير متوقعة للشوكولا!

كشفت دراسة طبية ان تناول الشوكولا يقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب ويقول خبراء ان استهلاكها مرة واحدة في الاسبوع على الاقل يساعد في الحفاظ على صحة الاوعية الدموية.

ووجد علماء امريكيون ان محبي الشوكولا اقل عرضة بنسبة 8% للاصابة بامراض القلب من اولئك الذين نادرا ما يتناولونها.

ويزعم فريق البحث ان المركبات الطبيعية في الكاكاو تسمى الفلافونويد تعزز صحة الاوعية الدموية وتساعد على تقليل الالتهاب.

وقال الباحث الرئيسي الدكتور تشياكريت كريتاناونغ من كلية بايلور للطب في تكساس: تشير دراستنا الى ان الشوكولا تساعد في الحفاظ على صحة الاوعية الدموية للقلب. وفي الماضي اظهرت الدراسات السريرية ان الشوكولا مفيدة لضغط الدم وبطانة الاوعية الدموية.

وامضى الخبراء 9 سنوات في متابعة 336289 بالغا ابلغوا عن استهلاكهم للشوكولا. اقرا المزيد علامات رئيسية تشير الى مشكلات في القلب

ولكن على الرغم من ان الدراسة وجدت صلة بين تناول الشوكولا بانتظام وصحة القلب الجيدة الا انها لم تبحث عن النوع او حجم الجزء الافضل.

وحذر الدكتور كريتاناونغ من ان تناول الشوكولا المفرط من غير المرجح ان يكون جيدا للصحة على المدى الطويل. وقال: يبدو ان كميات معتدلة من الشوكولا تحمي الشرايين التاجية ولكن من المحتمل ان الكميات الكبيرة لا تفعل ذلك. ينبغي مراعاة السعرات الحرارية والسكر والحليب والدهون في المنتجات المتاحة تجاريا خاصة عند مرضى السكري والسمنة.

ونشرت النتائج في المجلة الاوروبية لامراض القلب الوقائية.

وقالت فيكتوريا تايلور اخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية: على الرغم من ان هذه الدراسة تشير الى ان الشوكولا يمكن ان تحافظ على صحة الاوعية الدموية في القلب الا ان لها حدودها. لم تاخذ في الاعتبار ما ياكله المشاركون ال خرون او عوامل الخطر المتعلقة بامراض القلب والدورة الدموية التي قد يعاني منها الناس لذا فان النتائج ليست قاطعة بما يكفي بالنسبة لنا للتوصية بتناول الشوكولا لاسباب صحية. نحن نعلم بالفعل انه قد توجد مركبات مفيدة في الكاكاو ولكن منتجات الشوكولا التي نشتريها بشكل شائع في المملكة المتحدة تحتوي عادة على القليل جدا من الكاكاو.

واضافت: جميع الشوكولا غنية بالسعرات الحرارية بسبب محتواها من الدهون والسكر وتناول الكثير منها يمكن ان يؤدي الى زيادة الوزن وهو امر غير جيد لقلبنا وصحة الدورة الدموية. كلنا نحب الشوكولا وعلى الرغم من انه من الجيد ان تدلل نفسك بين الحين وال خر الا انه لا توجد اغذية او مغذيات فردية اكثر اهمية من النظام الغذائي المتوازن بشكل عام.

المصدر: ذي صن